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06 marzo 2010

Mesa de corte para carniceria / pollería

Para una carnicería o pollería , incluso para la cocina.
Publicado por Teresa Martínez- IGMA artisan en sábado, marzo 06, 2010

10 comentarios:

  1. linsminis6 de marzo de 2010, 17:00

    this is lovely Teresa...I wish we could still buy our chickens like this today! :-)) mini hugs, Linda

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  2. Teresa Martínez- IGMA artisan7 de marzo de 2010, 14:55

    Si Linda, ya no se compran así los pollos. Ahora los compramos sin cabeza y sin patas.
    Aunque hay mercados que aún se venden enteros, como el de (Ridley Road Market) en Londres, cuando estuve hace ya dos años me encanto encontrar un mercado tan genuino como los de antes.

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  3. M.Narbon9 de marzo de 2010, 9:29

    Si se quiere recrear una época antigua en la cocina de la casita la "matanza" deberia ser enorme y variada...
    Por cierto en el mercado de La Boqueria en Barcelona también tienes pollos, perdices, pavos, conejos, etc. enteros y cabezas de cordero de cerdo... Una alegria para la vista!!! PUAAAFFF, que asco!!!
    Lo siento pero no me gusta la carne, de todas formas cuando le ponga cocina a mi casita te pediré algunos "animalitos difuntos" a punto de ir a la cazuela.

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  4. Teresa Martínez- IGMA artisan9 de marzo de 2010, 18:45

    Gracias por el dato María.
    No sabía que en el mercado de la boqueria podía encontrar semejantes bichos, hace ya mucho tiempo que tengo ganas de pasearme por él y hacer unas cuantas fotos.

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  5. unicornio12 de marzo de 2010, 22:10

    Teresa,me encanta el pollo.Tienes un premio en mi blog.Matilde.

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  6. Catherine13 de marzo de 2010, 15:59

    I can't get over what i am seeing. Everything is just beautiful!!!
    Thank you for joining my blog, it is how I found you.

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  7. Dudu Soler18 de marzo de 2010, 13:12

    Felicidades Teresa.
    Acabo de descubrir tu blog y me parece realmente increíble lo que haces. Es que parecen de verdad a no ser que se vea tu dedito debajo.
    Te sigo.
    Un petonet (besito en catalán)

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  8. Teresa Martínez- IGMA artisan18 de marzo de 2010, 19:36

    Matilde, Dudu, y Catherine. Muchas gracias por dejar vuestros comentarios.
    Un abrazo, y un petonet.

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  9. Dudu Soler19 de marzo de 2010, 23:43

    Teresa, gracias a tí. Perdona pero no me di cuenta que eras catalana y dejé lo del besito en catalán...Ooops!! jeje

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  10. Teresa Martínez- IGMA artisan26 de marzo de 2010, 21:35

    Por favor Dudu, no tienes que disculparte, un besito siempre es de agradecer, sea en el idioma que sea.
    Un petonet.

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Muchas gracias por vuestro comentario
Thank you very much for your comment

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